Westin-Hotels bietet spezielle Speisekarte für geruhsamen Schlaf
Dass ausgeglichener nächtlicher Schlaf für das allgemeine Wohlbefinden vonnöten ist, ist längst klar und in zahlreichen Studien nachgewiesen. Westin Hotels & Resorts hat darauf reagiert und eine entsprechende Speisekarte entwickelt: Das Sleep Well Menü ist von nun an 24 Stunden täglich, sieben Tage die Woche ergänzend zur normalen Roomservice-Speisekarte auf den Zimmern erhältlich und wird in den über 200 Westin Hotels und Resorts weltweit eingeführt.
David Stern, Managing Partner von SuperFoodsRx, die mit Westin die Speisen entwickelten: „Wesentliche Elemente wie Tryptophan, Magnesium, Kalium, Folat, Serotonin und Thiamin können in Kombination Schlaflosigkeit vorbeugen und Augenringe verschwinden lassen. Die Gäste fühlen sich morgens frischt und voller Energie.“

Auf den Speisekarten rund um die Welt sind beispielsweise folgende Gerichte zu finden: gehackter Truthahn-Salat, pochierte Eier auf Spargel mit Zuckererbsen und Shitake Pilzen, gegrillter Wildlachs mit Walnuss Quinoa oder auch Haferflocken Tabouleh. Für Gäste mit kleinem Appetit kurz vor dem Zubettgehen gibt es Snacks wie Vollkorncracker mit Erdnussbutter, fettfreien Joghurt mit Müsli, Edamer mit Vollkornbretzeln sowie Kirsch-Walnuss-Hafer-Muffins und weitere Kleinigkeiten. Lokale Kräutertees darunter Lavendel, Pfefferminze, Zimt, Passionsblume, Zitronenmelisse, Ingwer, Kamille und Baldrianwurzel werden auch zur Auswahl gestellt. Die Gerichte auf der Speisekarte variieren je nach Hotel. Das Westin Grand Frankfurt bietet unter anderem einen Grünen Salat mit Avocado, Spinat, Orange, Erdbeere, Chiasamen und Leinsamen oder einen Cheesecake aus griechischem Joghurt mit Mandeln, Honig und Ingwer an, während das Westin Grand München beispielsweise ein Puten-Avocado-Wrap mit Rucolasalat oder ein leckeres „Night Bite“ – eine kleine Schale Nussmüsli mit fettarmer Milch – serviert.
Alle Speisen sind mit Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien versehen, die nachweislich einen guten Schlaf fördern:
Tryptophan: Steigert die Serotonin-Produktion und fördert den Schlaf
Magnesium/Kalium: Elektrolyte, die den Schlaf fördern und Schlaflosigkeit verhindern, verliert der Körper oft auf Reisen
Melatonin: Setzt die Schlaf-Wach-Zyklen zurück, um so den Jetlag zu bekämpfen und die Schlafqualität zu verbessern
Folsäure: Hilft gegen Müdigkeit während des Tages und sorgt für einen tiefen Schlaf in der Nacht
Thiamin: Wichtiges B-Vitamin, das hilft, den Schlaf zu verbessern
Serotonin: Fördert die Entspannung und erzeugt Schläfrigkeit

Weitere Informationen zu Westins Sleep Well Menü gibt es auf westin.com/wellbeing. Informationen zu den Hotels und Resorts unter: https://www.westin.com

Quelle: Westin Hotel &Resorts