Festival für Gaumen und Seele im Oktober
Vom 8. bis 29. Oktober 2022 feiert man in Lindau, Wasserburg, Nonnenhorn und Bodolz den „Genussherbst am Bodensee“.
Den Auftakt zum Genussherbst macht die Genusswanderung ab Wasserburg. Durch Weinberge und Obstplantagen schlängelt sich der Weg. Allerorts stärken Gastwirte und Direktvermarkter die Wanderer mit regionalen Spezialitäten. Auch bei der Schlemmertour entlang Lindauer Streuobstwiesen finden sich köstliche Angebote – oder auf einer aromatischen Kräuterwanderung durch Bodolz. Ebenfalls ein Highlight: bei einer Panorama-Schifffahrt im Drei-Länder-Eck mit einem prickelnden Glas Suser über den blauen See schippern.

Interessierte sind zu Hofführungen bei den Obstbauern mit Verkostung geladen: In Marschalls Beerengarten, bei einer historischen Weinkeller- und Brennereiführung im Obsthof Bildgarten oder bei einer Destillatverkostung am Obsthof Thomas Gierer verführen neben Marmeladen und Aufstrichen auch selbst hergestellte Brände, Liköre sowie Gin und Whisky zu einem Mitbringsel aus dem Hofladen. Spannend auch das Projekt Heimatapfel: Der Obsthof Willhalm zeigt, wie Lasertechnik und Bodenseeapfel zusammenkommen.

Sonnenstunden satt, mildes Seeklima: Beste Bedingungen für ausgezeichneten Wein. Bei den Genusswochen darf bei zahlreichen Veranstaltungen in sonst verschlossene Weinkeller gelugt, dem Winzer Löcher in den Bauch gefragt und natürlich edle Tropfen genossen werden. Vielleicht bei der Wein.Erlebnis.Tour in Nonnenhorn? Hier führen Gästeführer von Weinerlebnis Bodensee/Allgäu von Weingut zu Weingut, wo die Winzer ihre Türen und Flaschen öffnen. Ebenfalls empfehlenswert: die Weinwanderung VINO.VIDI.VICI. Hier geht es unter kundiger Führung quer durch die schönsten Hügel Lindaus.

Alle Veranstaltungen, kulinarischen Angebote, Pauschalen und auch ein genussvolles Gewinnspiel gibt auf https://www.genussherbst.eu

Quelle: Genussherbst